INGREDIENTES:1 pollo cortado a cuartos
6 patatas lavadas sin pelar cortadas a medias lunas
Aceite de oliva
Os indico cómo hacer la mezcla de especias Cajún. Utilizar para esta receta la cantidad que queráis, y conservar el resto en un frasco para la próxima vez que las hagáis.
Ingredientes para la especias cajún
1 y 1/2 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada de orégano
1/2 cucharada de albahaca
1/2 cucharadita de comino
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón picante
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 200º ( arriba y abajo con ventilador)
Hacemos la mezcla de especias y se las añadimos a las patatas que las pondremos de base en la bandeja
Una vez que pongamos las patatas colocaremos el pollo sobre ellas y lo especiaremos también y pondremos un poco de aceite y sal pero procurando no pasarnos, las especias ya le dan un buen sabor.
Metemos la bandeja en el horno y bajamos la temperatura a 180º lo dejaremos sobre unos 60 minutos dándole la vuelta de vez en cuando y listo.
12 comentarios:
Púes miraré de encontrarlas por aquí, a ver si hay suerte. La carne del pollo es la que más nos gusta en casa, y así aromatizada con estas especias seguro que nos pirra.
besitos guapisima :)
Que mezcla de especies tan completa, no había oido hablar de ella, lo bueno es que nos dices que tenemos que poner, con lo que me gusta a i un tarro con especies ya me tienes haciendolo.
Hasta luego
Un Beso
Chelo
Me gusta este pollito y con la mezcla de tantas especias debe de estar para chillarle. Besos.
que rico pollo...me encantaaaa!!
Bexinos
Me encanta el pollo aromatizado con especies! Me parece un plato genial. Me voy a poner al día con tús recetas que no quiero perder nada de lo que tú haces!
Besos!
que polo mas bueno, me quedo aqui de seguidora tuya y te invito a visitar mi blog dulce, un beso
Que ricoooooo.......... adoro el pollo y al cajun debe de estar de escandalo.... me gusta tu blog asique me quedo a seguirte,...
un beso desde www.lasguisanderas.com
que buena pinta
Hola Luisa!!! venía a darte las gracias por el comentario que me has dejado en blog! me alegra que te haya gustado tanto y espero volverte a ver muy pronto por él!
Yo con tu permiso, me quedo en el tuyo de seguidor, que he visto que tienes cosas muy chulasss, como este pollo aromatizado que me ha guiñau un ojo y todo! ainssssss!!!!
Te sigo Luisa! muchas gracias de nuevo!
;-)
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I must appreciate this post as it provides us the recipe for cooking "Baked Chicken".
Thanks for sharing the recipe for baked chicken.
when i read this blog about BAKED CHICKEN. i tried at home to make it. it is very tasty. my family also like it
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