mis platos

martes, 10 de noviembre de 2009

Empanadillas de Tortilla de Patatas( Horno)




Una manera diferente de comer tortilla y ademas queda original como entrante y se pueden hacer con tiempo y quedan buenísimas según dice mi hijo que le han encantado,ya me ha dicho que se las haga mas veces.

Ingredientes: 1 paquete de obleas salen 16- 5 patatas-1 cebolla -4 huevos-aceite para freir.

freimos las patatas y la cebolla y cuando esten blanditas las escurrimos de aceite y dejamos enfriar despues añadimos los huevos batidos y mezclamos todo.

Rellenaremos las obleas con un poco de esta mezcla sin que nos quede muy llena para que podamos cerrarla bien para eso nos ayudamos con el papel que lleva cada oblea y con untenedor las vamos aplastando el borde para que queden bien cerradas.

Las ponemos en una bandeja de horno y las horneamos unos 20 minutos mas o menos o hasta que esten doradas y ya estaran listas.Para darles brillo he puesto aceite de perejil con un pincel.
Se pueden comer calientes pero igual que la tortilla esta mejor fria.

13 comentarios:

Merchi dijo...

Luisa que receta más original, has tenido una idea estupenda con estas empanadillas de tortilla. Ten por seguro que las probaré, y si puedo este viernes a la noche.

Un besin guapisima y gracias

Lídia dijo...

pues si que es buena idea, aunque yo creo que en mi vida sólo he comido un par de veces empanadillas, a veces nos da no comer alguna cosa y mira, esa es una de ellas

besos

Pamen dijo...

Luisa, que receta tan original y mira que me parece muy apetitosa y rica se ve
Quizas un día me anime hacerlas y si encima van al horno, pues ya no es un frito, bueno el relleno

besos wapa
pamen

BICHILLO dijo...

Qué ricas deben estar esas empanadillas, me parecen muy originales..
Besitos,

Carmen Rosa dijo...

Mamaluise, menuda manera tan original de prepar tortilla, gracias por compartir esta idea, fabulosa no solo para los crios. Todos los dias se aprende algo, hoy tu me has enseñado otro plato. Un beso

Laube dijo...

Qué curioso!!!!! Y el acompañamiento de pisto me ha encantado... Me gusta!

Toñi (picapusa) dijo...

que curiosas empanadillas y que ricas !!! me apunto la idea,

besitos

manuel dijo...

Diosss que buena pinta tienennn

Pier dijo...

uhmmm! que buena pinta :-)
muy bonito tu blog ;-)

Alimonia dijo...

una receta y una idea estupenda.. lo probare seguro dentro de poco, me encanta es muy original.
besos

Marina y Jose dijo...

buenas noches Luisa ,que tal:))
una receta muy original y me imagino que estan riquisimas:))

mao qiuyun dijo...

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