martes, 26 de mayo de 2009
Bocaditos de Calabacín Rellenos
Ingredientes:calabacines -jamón serrano-queso en lonchas-huevo batido -harina -pan rallado-aceite y sal.( los ingredientes son según los comensales)
Preparación:
Limpiamos los calabacines y los cortamos en lonchas finas y a lo largo podemos partirlas por la mitad o entres partes si queremos hacer los bocaditos mas pequeños.
Entre dos mitades ponemos el jamón y el queso sin que sobresalga del calabacin.
Cuando tengamos rellenos los bocaditos los pasamos primero por harina después por el huevo batido al que habremos puesto un poco de sal y finalmente por pan rallado.
En una sartén ponemos aceite y cuando este caliente freímos hasta que queden dorados ,sacamos y escurrimos en papel absorbente .
Podemos acompañar estos bocaditos con una crema de calabacin o tomate frito.
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13 comentarios:
hola Luisa, me encanta el calabacín, y así con jamon y queso seguro que está buenísimo.
Lástima del rebozado para la dieta jajajajajaja pero seguroq eu cae algún dia
petons
Te han quedado geniales, seguro que estaban buenísimos...
uiss por favor que cosa tan rica, deliciosa !!!
besitos mamaluise
Que ricas Luisa, por favor, y me lo imagina con unas rebanadas de pan con tomate ( no intento ponerlo en catalán porque algo mal pongo seguro pan amb :) )
o con una romescu también eh ?
genial la idea de los bocaditos estos celestiales de calabacín.
petons
que buena idea!!!
seguro estan riquisimos!!! q ganas de probarlos!!!
besicos!!!
Buenisimo que idea tan estupenda.
te la copio
besos.
Hola!!!!! mamaluise he hecho tus bocaditos y estaban bunisimos, he cambiado algunas cosas pero han salido muy buenos, los he puesto en mi blog y en post de receta del dia 27/05/09 en el foro!
enhorabuena!
lamam
GRACIAS!!!! por vuestra visita a mi blog y mirar mis recetas un beso.
Me parece una idea estupenda para hacer comer verdurita a mis petardos.
Un beso guapa
Hola Luisa. El calabacín me encanta así que estos bocaditos aunque lleven queso deben estar fabulosos.
Saludos
Me gusta el calabacin ,el jamon el queso...creo q esta receta es perfecta..
Luisa tienes el blog muy bonito,pienso hacerme seguidora asiq nos vemos por aqui...
Besitos desde cocinando a fuego lento....
AKELARRE :)
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