mis platos

miércoles, 18 de noviembre de 2009

Quiché de espinacas y bacon


Os presento esta quiché que he preparado hoy la verdad que es la primera vez que la hago con espinacas veremos a ver si gusta en casa si no ya me veo comiéndola todos los días.

Ingredientes: Masa quebrada-1 paquete espinacas congeladas -50 gr de bacon a tiras- 1 puerro-1 cebolla- 3 huevos - 125 ml de nata liquida -aceite y sal.

Preparación:Picamos el puerro y la cebolla, en una sartén con un poco de aceite ponemos el bacón a tiras y lo pasamos un poco a continuación añadimos el picadito un poco se sal y dejaremos que sofría hasta que quede pochado. Pondremos las espinacas y dejamos otros 5 minutos y añadiremos después la nata y en cuanto empiece a hervir retiramos y incorporaremos los huevos batidos ,mezclamos bien y reservamos.

En un molde estiramos la masa con el papel y pinchamos la base con ayuda de un tenedor, vertemos la mezcla anterior y meteremos al horno previamente calentado esperamos unos 20 m o hasta que este cuajado el relleno.

23 comentarios:

Merchi dijo...

Pues pena penita pena el que vivir cerca mujer, que si no gusta en tu casa, me llevaba yo medio quiché para la mia y te ayudaba a comerlo. A mi es que estas cosas me encantan Luisa, además como se pueden rellenar de lo que te dé la gana, los quichés me parecen una alternativa estupenda. Los míos, sobre todo mi hija, no come nada que sea como ella dice "verde", pero de esta manera y de vez en cuando es como puedo colarle verdura y hortalizas sin que proteste. !!Y oye, yo encantadisima!!. Una receta diez, me gusta mucho nena, y seguro que gusta en casa ya lo verás, no te dejaran ni rastro.

besines preciosa :)

Merchi dijo...

Anda quise decir, que es una pena penita pena no vivir cerca eh, jajajaja. Se me ha ido del dedin, chica!!.

muasssssssss

Karolina dijo...

umm a mi me encantan la quiche de espinacas, que buena!!! mamma

besitos fuchidores

Lídia dijo...

hace tiempo que yo quiero probar tambein hacer una quiche con alguna verdura pero......como a ti, me da miedo que acabe comiéndola yo sala, y yo tampoco soy muy amante de las verduras

besos

BICHILLO dijo...

Si un tu casa no la quieren, yo me ofrezco voluntaria para ayudarte...
Besitos,

LILU dijo...

DE PINTA ESTA ESTUPENDA, SEGURO ESTA DELICIOSA!!!
BESITOS!

Nieves dijo...

Una quiche muy buena y las empanadilla de tortilla me han encantado, las haré alguna vez.

Un beso

Juan dijo...

Hola Luisa. Yo no se si les gustará o no pero si te puedo decir que yo me apuntaría a un buen trozo, no lleva queso jj y lo demás me encanta.
Fabuloso.
Saludos

Carmen Rosa dijo...

Estupenda receta, me encanta. Pero no la preparo porque en casa segurisima, que me la tendría que comer yo solita. Así que mandame un trozo.
Un beso

Carmen Rosa dijo...

¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS!! Que tengas un feliz dia y que cumplas muuuuuuuchos y sigas deleitándonos con tus recetas.
Por cierto coincides con el cumpleaños de mi hija, hoy cumple 19 otoños....
Se echa de menos tus desayunos, el foro facilisimo sin ti, no es igual, faltas tu Un beso

Pamen dijo...

Luisa, mira que te ha quedado rico ese quiché, ummm me comía un trozo ahora mismo

Una rica manera de que te coman las espinacas
besos wapa
pamen

Laube dijo...

Deliciosa mamaluise!. Te lo copiaré para mi próxima quiche!.
Un besote

Pamen dijo...

Luisa Hola wapa
hací mucho tiempo que no te visitaba y me he perdido muchas cosas ricas entre ellas esta quiché, que se ve deliciosa y aunque lleve espinacas, que para muchos es relativo al verde...pues nada que ver esta muy rico...creo que son manias simplemente se cierran a no probar
voy a seguir mirando lo que me he perdido
Un besazo wapa
pamen

Pamen dijo...

Luisa, se ve riquísima y si no se la comen yo te ayudo, que a mí me encanta
Feliz navidad
besos
pamen

Carmen Rosa dijo...

Te hago una visita para desearte todo lo mejor, amor, salud y felicidad.
Un beso muy fuerte.

Juan dijo...

Hola Luisa. Hace ya un tiempo que no te dejas ver. Espero que vaya todo bien. Entro de nuevo para desearte que pases una Feliz Navidad en compañía de tu familia y que el próximo año 2010 os colme de paz, salud, alegría y felicidad.
Saludos

La Quinta de Luculus dijo...

Pasaba a desearos unas muy Felices Fiestas!
Un beso enorme!

Rebeca dijo...

Hola! Ya tienes una seguidora más, peazo blog y peazo recetas!!
Fíjate que ayer mismo tuve el impulso de coger del congelador la maa qebrada y las espinacas, pero no me atreví...
Pero ya me diste la idea, y con tu permiso, la cojo prestada ;)
Besitos!!!

diseño web dijo...

Woww, se ve realmente deliciosa!

mao qiuyun dijo...

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