mis platos

miércoles, 21 de enero de 2009

QUICHÉ

Antes solía comprar las quichés esas que ya vienen preparadas por comodidad y también porque solo nos gusta a mi hijo y a mi hasta que un día me animé y la hice yo,resultado...este
Ingredientes.: Masa Brik refrigerada---125ml de nata para cocinar--3 huevos---1puerro--1/2 cebolla--100gr de bacon a taquitos 1 pizca de pimienta y una de sal.
Ponemos la masa estirada en un molde tal como dice el fabricante y la horneamos unos minutos
En una sartén pasaremos el bacon junto al puerro picado y la cebolla.
En un bol batimos los huevos junto a la nata salpimentado un poco y luego añadimos el relleno.
Una vez tengamos la masa un poco horneada la sacamos y cuando este un poco fría le añadimos el relleno y volvemos a meter en el horno a 180º hasta que cuaje.

6 comentarios:

Merchi dijo...

Que ricooo Luisa!!.
Me encanta el quiché y el tuyo te ha quedado bárbaro(que bien me venía ahora para la cena, hija por dios).
Un besazo, guapisima.

BICHILLO dijo...

Qué rico te ha quedado. Ahora mismo me cenaba un trocito.
Besitos,

MAR dijo...

mamaluise esto lo pruebo seguro mira que es una de las cosas que tengo pendiente las quiches
oye pasate por el blog que tienes lgo por alli

Manresa dijo...

tu marido las pizzas y tu los quichés, ya sé donde voy a ir a cenar este fin de semana....
un beso wuapa

mamaluise dijo...

cuando quieras guapa!!! en mi casa siempre serás bienvenida un beso

mao qiuyun dijo...

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