mis platos

martes, 20 de enero de 2009

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE QUESO


Las albóndigas no siempre tienen que ser con salsa de tomate hay que variar para que en casa no se aburran y digan...... jooo!!! otra vez albóndigas.

Pues hoy he variado y las he puesto diferentes y les a encantado. Como una simple variación hace que ese plato sea especial y siguen siendo unas albóndigas solo que con salsa de queso.

No hace falta esplicar como se hacen todo el mundo creo que las sabe hacer solo explico como he hecho la salsa.

SALSA DE QUESO: 1 tetrabrik de nata de unos250ml-100gr de queso roquefort-2 quesitos para darle suavidad a la salsa.


Pondremos la nata calentar y derretimos en ella los quesos cuando esté bien ligada la salsa podemos poner las albóndigas en la salsa o ponerla por encima luego en el plato.


Hay va mi sugerencia para quien les gusta el queso esta salsa está de vicio.


8 comentarios:

BICHILLO dijo...

Me encantan las albóndigas, qué ricas con esa salsita...
Besitos,

Merchi dijo...

Tienes razón Luisa, como dice el refrán en la variedad está el gusto. Y estas albóndigas han quedado estupendas y su presentaciòn de sobresaliente.

un besazo, guapetona

Manresa dijo...

muy bien mamaluise, una manera diferente de comer las albondigas, nunca lo había oido.
me apunto la receta de la salsa.
un beso

mamaluise dijo...

no hay como soprender y variar algunos platos ma que nada por no aburrir siempre cn la misma manera de hacer los platos!!gracias chicas y ya sabeis a sorprender.

CARMEN dijo...

Qué pinta más rica tienen.
Y como bien dices, así varíamos un poco el sabor.
besos

manuel dijo...

Bueno partiendo de la base que eres mi hermana y todo lo que cocinas me fascina no tiene merito el decir que esas albondigas me las comeria a cascoporro,pero tienes aqui a tu mas ferviente admirador,un besazo.

mamaluise dijo...

gracias a tod@s por visitar mi blog y opinar un beso para tod@s.

Bea dijo...

Que curiosa la recetilla, nunca la he probado con esa salsa, pero habrá que ponerle remedio!!