mis platos

miércoles, 25 de marzo de 2009

ROSCA DE HOJALDRE RELLENA





















2 masasde hojaldre refrigerado LA COCINERA-1/2 itro de nata para montar -azucar al gusto-cacao en polvo Valor y azucar glass
Juntamos las dos masasy las pegamos con un poco de aguauna encima de otra y con ayuda de un molde hacemos el agujero en medio,recortamos y ponemos en una plancha de horno y coceremos lo que nos indica el fabricante sacamos y dejar que se enfrie antes de cortar.
Mientras montamos la nata ,tiene que estar muy fria para que monte bien y es necesario hacerlo con unas varillas.ponemos la nata en un bol y añadimos el azucar y vamos montando esto nos llevará un ratito cuanto mas batimos mas firme se nos quedará la natael cacao lo iremos añadiendo cuando este ya montada.
Por otra parte con un cuchillo largo partimos la rosca del hojaldre por la mitad y con ayuda de una manga pastelera vamos rellenando la rosca.
Cuando tengamos la roca rellena tapamos con la otra mitad y espolvoreamos con azucar glass

17 comentarios:

Mofly23 dijo...

Por Favó que buena que tiene que estar esa rosca!!!! Tiene una pinta de escándalo. Un besote guapa

LILU dijo...

que delicia!! me has dado una buenisima idea!!!!!!! ñam ñam ñam!!!!

Manresa dijo...

bufff si mi madre la viera, le pierde este postre

un beso

BICHILLO dijo...

Dios mío, que rico debe estar.... y además parece sencillo de hacer, lo tendré en cuenta.
Besitos,

Nieves dijo...

Pero que maravilla! Tiene que estar de vicio.

Besos

Dolorss dijo...

Ohhhh !!! sembla el tortell de trufa dels diumenges!!!!!!
que bo, nena!!!

Juan dijo...

Hola Luisa. Una rosca de la que no dejaría ni el más mínimo trozo. Me encanta ese relleno que le has puesto. El conjunto debe estar fabuloso. Me alegro verte.
Saludos

Mari Carmen dijo...

Guau¡¡¡¡
te ha quedado de pastelería....
Me lo llevo enterito jjejeje
super bueno.
Besitos.

Merchi dijo...

Maravillosa rosca luisa, que rica por dios, justo lo que me hace falta para acabar de recuperarme de esta fiebre que te tenido.

En mi blog tienes una cosita, espero que te guste, cielo.

besotess :)

Mari Carmen dijo...

Luisa, te he dejado un premio en mi blog.
Besitos.

Charo dijo...

¡¡¡Madre mía Luisa, qué pintaza más rica tiene esa rosca!!!!

Luisi dijo...

Hola Luisa, esta rosca tiene que estar fabuloso, con lo que me gusta el hojaldre, sabias que en Burgos el roscon de reyes de los mayores se hace con hojaldre, que curioso, verdad.
besos

meugenia dijo...

Pero que me as " dado " donde mas me duele !! por favorr esto es un pecadooo !! te pongo en mi lista negraaaa jajajja

MARISOL dijo...

Rica no, riquisima, que cosa mas buena, te ha salid precioso.

besos

mamaluise dijo...

Gracias a todas ya veo que sois golosonas eh!!!!!esta rosca es facilisima de hacer y para una reunion con amigos o una celebracion queda estupenda animaros!!!! un besito a cada una de vosotras y gracias otra vez por vuetros comentarios.
LUISA

lamambalina dijo...

mmmmmm que bueno mamaluise!! soy lamambalina y te felicito por tu blog! muy buenas recetas!

mao qiuyun dijo...

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