mis platos

sábado, 14 de febrero de 2009

Gratinado de patatas y Setas







PATATAS-SETAS-NATA LIQUIDA-QUESO RALLADO-AJO MOLIDO Y PIMIENTA



Cortar las patatas en rodajas finas con ayuda de una mandolina y ponerlas en una bandeja para el horno.



en un recipiente para micro pondremos las setas (pueden ser congeladas o sin son secas las hidratamos) le pondremos un poco de agua y una pizca se sal y las cocemos unos 2 0 3 minuto y reservamos.






en la bandeja mezclamos las patatas con la nata liquida las setas el queso y un poco de ajo molido y pimienta todo muy mezclado despues ponemos mas queso por encima con unas bolitas de mantequilla

metemos al horno 1/2 hora mas o menos a 180º


4 comentarios:

Juan dijo...

Hola Luisa. Estoy seguro que estas patatas han debido de salirte estupendas. El aspecto es fabuloso.
Que lo pases muy bien.
Saludos

Merchi dijo...

Y porque yo no había visto esta pedazo receta antes?.
Con la pintaza que tienen estas patatas, madre mia!!.
Ainsss para la cenita que bien me venia un par de racionctas.

un besazo, reina ;)

mao qiuyun dijo...

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Xiaozhengm 520 dijo...

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