mis platos

jueves, 26 de febrero de 2009

Cazuela de Fideos


Fideos a la Cazuela

INGREDIENTES: Fideos gordos 1 puñado por persona-Carne magra de Cerdo o Costilla a trozos pequeños-1 Pimiento verde-1/2 Pimiento rojo-1 Cebolla-2 dientes de Ajo-1/2vaso de tomate triturado-1cucharadita de pulpa de ñora o pimiento chorizero- 1 hoja de Laurel-1 pastilla de caldo.

Salpimentamos la carne y la pasamos por la cazuela con un poco de aceite de oliva,cuando esté doradita incorporamos la cebolla,los pimientos y el ajo todo muy picadito ( se puede dejar los pimientos en tiras ) se deja sofreir hasta que quede bien pochado,seguidamente ponemos el tomate y la cucharilla de pulpa de ñora dejamos 5 minutos y seguidamente cubrimos con agua y le ponemos la pastilla de caldo y una hoja de laurel y la sal.

Cuando el guiso empiece a hervir ya se le puede poner los fideos que los dejaremos el tiempo que sea necesario recomendado por el fabricante estos fideos deben quedar caldosos.

16 comentarios:

Araceli dijo...

ya me resolviste la comida de hoy, no tenia ni idea de que preparar, con el problema de los niños que son tan delicados. pero estos fideos seguro que legustan¡¡¡. un beso

mamaluise dijo...

Jajaja!! Araceli me alegro que te haya dado una idea,ese es el fin de los blogs difundir nuestras ideas y poder ayudar y compartir recetas.
un beso guapetona.

Dolores dijo...

Luisa es la primeravez que entro en tu blog y desde luego lo que me he perdido hasta ahora.
Es magnífico y esos fideos muy ricos.
Un beso guapa
Dolors

Juan dijo...

Hola Luisa. No los he probado, por desgracia, pero la pinta que tienen es que deben estar para no dejar ni uno en el plato. Muy ricos.
Saludos

mamaluise dijo...

Dolor yo tambien me alegro de haber descubierto tu blog y verte por el mio un beso para ti tambien.

mamaluise dijo...

Juan te aseguro que estaban buenisimos y si lo dices por que no los puedes comer un dia es un dia !!!un saludo para ti tambien.

Dolorss dijo...

Cuanto hacía que no veía uno fideos caldosos...años!!
delicioso tiene que estar este plato hondo.
Besos

BICHILLO dijo...

Como me gusta este tipo de platos, tiene una pinta fabulosa...
Besitos,

mamaluise dijo...

Dolorss no me lo puedo creer...anda ya estas de broma que no es caviar ruso jajaja!!!un petó maca.

mamaluise dijo...

Marta estos son los platos del dia a dia y los que se han hecho siempre en todas las casas,un besito guapisima

Dolorss dijo...

No estoy de broma no, si te digo que hace un montón de años que no los hago, ni me los hacen. Es verdad.

mamaluise dijo...

Pues ya sabes cuando quieras te vienes a mi casa y te los preparo,vamos faltaria mas...

Merchi dijo...

A mi hija con lo que le gusta la pasta, se lo pones para comer y te besa hasta los pies Luisa jajajaja.
Aqui hoy hace un poco de pelete, y la verdad para la cenita un platico como que no venia nada mal,y con la pintaza que tiene con más motivo todavia.

un besito, preciosa :)

Manresa dijo...

mmmmmmm, ricos ricos de verdad

un besazo

picapusa dijo...

uhmmmm que rico!!, que pinta tiene esa sopa !!!

besitos

mao qiuyun dijo...

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