mis platos

jueves, 12 de junio de 2008

COSTILLAS DE CERDO GLASEADAS


Ingredientes: costilla entera o a tiras-2 cucharadas de sasa de soja-2 cucharadas de miel -1 cucharada de aceite -pimienta y un poquito de sal


Mezclamos la miel junto a la salsa de soja y el aceite y un poco de pimienta y se la untamos a la costilla y la dejaremos varias horas o de un dia para el otro.



Sacaremos las costillas y las pondremos en una bandeja para el horno



horno a 180º hasta que esten doraditas ( se puede ir echando la misma salsa de la maceración)


acompañar con arroz salteado con ajo y perejíl y patatas asadas.