mis platos

domingo, 15 de junio de 2008

TERRINA DE PISTO AL HORNO


PUES TAN SENCILLO COMO HACER UN PISTO CON :CALABAZIN,PIMIENTO ROJO,PIMIENTO VERDE, TOMATE ,CEBOLLA Y AJO TODO BIEN PICADO Y SOFRITO LUEGO ESCURRIMOS EL ACEITE ,BATIMOS 4 HUEVOS LO MEZCLAMOS CON EL PISTO Y LO PONEMOS EN UN MOLDE FORRADO DE ALUMINIO TAPAMOS CON EL MISMO PAPEL Y HORNEAMOS A 180º 1/2 HORA MAS O MENOS LUEGO SACAMOS EL PAPEL DE ENCIMA Y LO TOSTAMOS UN POQUITO