TAGIATELLE TRES DELICIAS

ingredientes: pasta,pimiento verde,cebolla tierna,zanahoria,carne,salsa de soja, jengibre en polvo, 1/2 pastilla de caldo de carne, salsa perrins, gambas congeladasy peladas,1 tortilla de 2 huevos. Preparacion: hervimos la pasta escurrimos y reservamos. partimos la carne en tiras finas( yo he puesto filetes de cerdo pero se puede usar cualquier carne como pollo y ternera) se hecha en una sarten con un poco de aceite se frien y se añade las verduras cortadas tambien en juliana se revuelve todo a fuego fuerte,cuando este todo sofrito se le añade 2 cucharadas de salsa de soja, la pastilla de caldo una cucharadita de salsa perrins , una pizca de jengibre en polvo yuna cucharadita de maizena con 1/2 vaso de agua le ponemos tambien un puñadito de gambas dejaremos 5 minutos que la salsa se haga y añadiremos la tortilla partida a trocitos lo mezclaremos todo y por ultimo incorporamos la pasta y listo. espero que me haya esplicado bien y os guste la receta, se admite cualquier variacion .